Aromatische Weidenröschen
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Qualité testée en laboratoire et 20 ans d'expérience
Für die einen ist es ein am Wegrand wachsendes Unkraut, für die anderen eine Pflanze mit traditioneller Vergangenheit. Das kleinblütige Weidenröschen wurde bereits im frühen Mittelalter erwähnt, wobei sich die Bedeutung bis zum Spätmittelalter in Grenzen hielt. Hildegard von Bingen vertiefte ihre Erkenntnisse zum Weidenröschen. Als die Pflanzenkundlerin Maria von Theben das Kraut ebenfalls entdeckte, wurde der unkrautähnlichen Pflanze mit den kleinen zartrosa Blüten mehr Beachtung zuteil. Heute dient sie sowohl als dekoratives Küchenkraut, wie auch als Tee.
Die Natur bietet die besten Zutaten für Rezepte. Teekenner lieben die Zubereitung mit Weidenröschen und sind vom blumig herben Aroma begeistert. Als Haustee für den täglichen Genuss entfalten sich die Inhaltsstoffe der Pflanze. Bei uns findest Du das Kraut des kleinblütigen Weidenröschens in geschnittener, getrockneter Form und wählst ein Kraut, dass sorgfältig geerntet und schonend getrocknet wurde. Doch nicht nur als Tee, sondern auch als mild aromatisches Kaltgetränk wird Dich ein Aufguss aus dem kleinblütigen Weidenröschen begeistern und Abwechslung in Deine natürliche Küche bringen. Für die Zubereitung eines Tees nimmst Du 2 Teelöffel Weidenröschen und überbrühst diese mit siedendem Wasser. Nach 5 bis 10 Minuten gießt Du den Tee ab und kannst ihn frisch und heiß, aber auch ausgekühlt genießen.
Da das Aroma angenehm mild und leicht blumig ist, bieten sich unsere getrockneten kleinblütigen Weidenröschen für vielerlei Verwendungsmöglichkeiten in Deiner Küche an.
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Weidenröschen getrocknet und geschnitten.
Nährwerte: Angaben beziehen sich auf Épilobe à petites fleurs coupé (1000g).
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